Champignon, funghi per tutto l'anno

 

champignon-fill-400x400 Champignon, funghi per tutto l'anno - Ricette di Cucina Tradizionali

 

Sono davvero una preziosa risorsa perché consentono di preparare in ogni stagione piatti gustosi e con un costo contenuto.

Hanno un sapore piuttosto delicato che a volte risente della permanenza in frigo ma che si può ravvivare aggiungendo 1-2 fettine di porcino secco sbriciolato.

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