Coniglio in padella

Coniglio in padella

 

Mia mamma faceva sempre coniglio in questo modo, io cambiato qualcosa nella sua ricetta.

Quando lei assaggiato mio coniglio ha detto che piĆ¹ buono mio che suo. Sono molto felice che a lei piace..

 

INGREDIENTI

  • coniglio
  • olio di oliva
  • rosmarino
  • salvia
  • sale
  • noce moscato
  • vino bianco o brodo di verdure

PREPARAZIONE

Tagliare a pezzi il nostro coniglio, si spolverano questi pezzi con sale e noce moscata.

Mettiamo in padella il nostro coniglio con rosmarino e salvia.

A fiamma bassa cuociamo da tutti latti la carne.

Quando mancano un paio di minuti, mettiamo un goccio di vino, copriamo con coperchio e completiamo la cottura.

BUON APETTITO

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